很有信心，那可都是用钱堆出来的名气，代表了顾客们的喜好。

只是炸货要用的锅子和串儿的不同，摊车这些也都得重新做，内里的构造也得仔细琢磨，术业有专攻，都得交给专业的人做。

不只是这些，还有烧烤摊，他得将这些全都做起来，银子才会进入口袋。

这些东西光是准备就会耗费很多时间，萧寒锦将各种用具的用途大小尺寸都和他说了一遍，还用差不多大的木板跟他比对着。